thesis
Estérification enzymatique en milieu organique de cyclohexanols substitués : résolution préparative des substrats racémiques : analyse conformationnelle et réactivité
Institution:
Université Paul Cézanne (Aix-Marseille). Faculté des sciences et techniques de Saint-JérômeDisciplines:
Directors:
Abstract EN:
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Abstract FR:
Utilisation d''une preparation commerciale de lipase de candida rugosa, en milieu solvant organique, pour la synthese enantioselective d'esters lauriques de differents alkylcyclohexanols. Etude de la stereospecificite et discussion des aspects cinetiques en fonction des effets conformationnels et steriques. Etude plus particuliere des quatre diastereoisomeres du menthol. Preparation envisagee de quantite importante d'alcools secondaires optiquement purs