thesis

Phénols et terpènes des plantes médicinales, Argania spinosa, Plumeria inodora, Sarcostemma clausum et Peltophorum africanum

Defense date:

Jan. 1, 2005

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Institution:

Bordeaux 1

Disciplines:

Directors:

Abstract EN:

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Abstract FR:

C'est dans le cadre de la recherche de substances naturelles bioactives issues du règne végétal, mais aussi de l'étude de plantes possédant des propriétés potentiellement valorisables dans les domaines cosmétique et alimentaire, que se situent nos travaux sur quatre plantes médicinales. Le premier chapitre présente de façon succincte quelques généralités relatives aux biosynthèses des composés phénoliques et des terpènes, ainsi qu'aux activités anti-VIH et anti-cancer. Les autres chapitres sont consacrés aux travaux d'isolement et de caractérisation de composés extraits des plantes Argania spinosa, Plumeria inodora, Sarcostemma clausum et Peltophorum africanum.