Abstract FR:

Cette these regroupe un ensemble de travaux sur la dynamique de systemes dissipatifs hors d'equilibre avec des contraintes exterieures. On s'interesse en premier lieu aux ondes spirales observees dans un cristal liquide nematique soumis a un champ magnetique tournant. Ces ondes, qui presentent des analogies avec celles presentes en milieux chimiques ou biologiques excitables, sont decrites ici par un modele a la landau. Les simulations numeriques effectuees predisent en particulier l'apparition d'un regime turbulent qui vient d'etre observe au laboratoire. Puis on etudie le comportement collectif d'une assemblee d'oscillateurs chimiques soumis a un forcage parametrique. On montre l'existence d'un certain regime de parametres dans lequel se produit une auto-focalisation de l'energie semblables a celle observe dans l'instabilite de faraday. Pour conclure, on presente un modele dynamique de formation d'une structure quasi-cristalline. Dans ce modele, l'interaction entre deux longueurs d'onde favorise une structure a symetrie pentagonale