Abstract FR:

Les laccases sont des phenoloxydases a cuivre capables d'oxyder les composes phenoliques. Ces reactions sont accompagnees par la reduction du dioxygene en eau qui joue le role d'accepteur final d'electrons. L'etude de la polymerisation de phenols via des reactions d'oxydations catalysees par les laccases, fait l'objet de ce travail. Les enzymes utilisees, selectionnees en raison de leurs caracteristiques biochimiques differentes, sont synthetisees par marasmius quercophilus, myceliophthera thermophila, polyporus pinsitus et dichomitus squalens. Une premiere approche avec le 2,6-dmp utilise comme substrat modele, a montre que la reaction enzymatique est sensible a la temperature, au ph du tampon, a la quantite et a la nature du solvant (acetone, acetonitrile et dme). L'etude de la bioconversion du 4-t-butylphenol a mis en evidence la capacite des laccases a oxyder ce substrat en presence des differents solvants utilises. Les proportions des produits obtenus, dimeres de o et c-arylation et oligomeres, varient en fonction des enzymes et des conditions experimentales (ph, temperature et nature du solvant). La polymerisation de ce substrat est possible avec les laccases synthetisees par d. Squalens, tandis que les laccases de m. Thermophila, p. Pinsitus et m. Quercophilus permettent d'obtenir les dimeres de c-arylation. D'autre part, l'etude de l'activite de ces memes enzymes vis-a-vis de divers substrats phenoliques (les di-methylphenols, les t-butylphenols, les di-t-butylphenols et les methyl-t-butylphenols) a montre qu'elles sont sensibles a l'encombrement sterique et a la position des substituants sur le cycle aromatique.