Abstract FR:

Ce mémoire de thèse comporte trois parties principales. La première partie consiste en une synthèse bibliographique. Après un premier chapitre de sémantique, les mécanismes physiques conduisant au fractionnement d'un jet liquide ainsi que plusieurs approches lagrangiennes pour la simulation de l'atomisation sont détaillés. La seconde partie est consacrée à la description du nouveau modèle d'atomisation proposé dans le cadre de cette thèse. L'ensemble des équations régissant la dispersion du liquide ainsi que la nouvelle équation conduisant à la taille caractéristique des fragments liquides produits par l'atomisation sont décrits. La troisième partie présente les résultats obtenus grâce au nouveau modèle implanté dans le code de calcul Kiva II. Des comparaisons avec une expérience et une simulation numérique directe sont également effectuées.