Abstract FR:

Ce projet de these en cotutelle comportait deux sujets d'etude : le premier sur la determination experimentale des capacites calorifiques c p a basse temperature et haute pression, et le second, sur la mise au point des systemes de regulation et de saisie de donnees pour les instruments a ecoulement travaillant aux temperatures et pressions elevees. 1. Un calorimetre commercial setaram bt 2. 15 a ete choisi pour les mesures des capacites calorifiques a basse temperature et haute pression. Il est equipe d'une unite de mesure (les cellules calorimetriques et le systeme de remplissage des fluides sous pression) developpee au laboratoire. Les realisations furent les suivantes : en modifiant le systeme de refroidissement du calorimetre setaram bt 2. 15 (l'azote liquide a ete remplace par un fluide plus economique : ethanol), une methode a balayage continu de la temperature a ete developpee pour permettre la mesure des capacites calorifiques aux temperatures subambiantes. La technique experimentale a ensuite ete testee et validee par des mesures sur des fluides dont les capacites calorifiques sont bien connues aux basses temperatures et aux pressions elevees (methanol, ethanol, 1,1,1,2-tetrafluoroethane -r134a). Les differents problemes experimentaux des mesures autour de 0\c ont ete mis en evidence et les erreurs experimentales ont ete estimees. Les capacites calorifiques d'un nouveau refrigerant alternatif 1,1,1,2,3,3,3 heptafluoropropane (r-227) ont ete mesurees dans la gamme de temperatures de 50 a +10\c aux pressions de 1. 1, 5, 10, 15 et 20 mpa. 2. Dans la partie consacree aux systemes de regulation des instruments dits a ecoulement et travaillant a haute temperature et haute pression, les principales realisations furent les