Abstract FR:

Les electrodepots de zinc peuvent avoir des morphologies dendritiques, desordonnees, fractals, ou autres. Une synthese des donnees theoriques et experimentales concernant ces croissances et les domaines connexes, ainsi que des questions qu'elles posent, est proposee en introduction. Le milieu dans lequel la croissance dendritique se realise, est etudie par ombroscopie et interferometrie. Les details du profil de concentration devant la pointe de croissance sont etudies. L'influence de la gravite sur la repartition des concentrations, via la convection libre, est exploree par des experiences independantes d'ecoulements apres mise en contact de deux solutions de sulfate de zinc de concentrations differentes. Un modele hydrodynamique est donne pour cet ecoulement. Une hypothese est emise: l'anisotropie des surfaces equi-concentration, liee au terme convectif de l'equation de diffusion-convection pourrait intervenir dans la stabilisation des pointes de croissances rapides. Des croissances avec temps de relaxation, visant a affaiblir la structure du champ de concentration par diffusion, sont decrites, et montrent une transition vers les morphologies desordonnees. Des croissances avec convection forcee radiale, sont decrites, et montrent une transition vers les morphologies desordonnees fractales, avec tension superficielle effective. Une interpretation en termes d'analyse de stabilite de l'interface de croissance, et de perte de stabilite de la direction de croissance par accroissements des fluctuations, est proposee