thesis

Contribution à l'étude des substances à caractère lipidique extraites de tourbes et de sols hydromorphes

Defense date:

Jan. 1, 1986

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Institution:

Metz

Disciplines:

Directors:

Abstract EN:

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Abstract FR:

Les tourbes et les sols contiennent des substances à caractère lipidique extractibles à l'aide d'un solvant organique neutre. L'auteur a étudié les substances extraites par le diéthyl-éther d'une tourbe commerciale provenant d'Oldenburg (RFA), d'une tourbe Lorraine provenant de la forêt de Vitrimont (Meurthe-et-Moselle) et prélevée à deux profondeurs (0-10 cm et 80 cm), ainsi que d'un anmoor prélevé à l'étang de Lachaussée (Meuse) à deux profondeurs (0-10 cm et 10-20 cm). Par chromatographie en phase gazeuse sur colonne capillaire et couplage de cette technique avec la spectrométrie de masse, l'auteur a mis en évidence dans les divers échantillons, après saponification, des acides gras à longue chaîne de C16 à C34, les alcools gras de C16 à C34, des hydroxy-acides de C16 à C30, des stérols et divers triterpénoïdes. Les proportions de certains de ces composés montrent des variations sensibles en fonction de la profondeur de prélèvement et de l'acidité du sol