Abstract FR:

Nous analysons theoriquement et experimentalement la dynamique d'une separation de phase, sous champ dans une phase micellaire de microemulsion. Elle resulte d'une trempe locale en composition d'origine electrostrictive ou thermodiffusive induite par une onde laser continue. La particularite de l'experience reside dans le piegeage optique des gouttes nucleees sur l'axe du faisceau. Deux types d'etudes ont ete realisees. Nous avons tout d'abord analyse la croissance d'une goutte isolee. Elle est interpretee dans le cadre general de la cinetique de separation de phase au sein de la classe d'universalite (d=3, n=1) du modele d'ising. Nous decrivons ensuite cette croissance en presence d'un ecoulement unidimensionnel des gouttes dans le faisceau. Ces resultats illustrent l'originalite d'une trempe optique en concentration et mettent l'accent sur les proprietes generales qui en decoulent