Abstract FR:

Cette these s'inscrit dans le cadre de l'etude theorique des reseaux optiques brillants et gris, par des modeles uni- ou multidimensionnels. Nous presentons d'abord une methode d'elaboration et de classification systematique des reseaux optiques multidimensionnels en utilisant des arguments de cristallographie. Une approche semi-classique basee sur des simulations de monte-carlo est ensuite mise au point dans le cadre des reseaux optiques unidimensionnels pour diverses transitions atomiques. Ce modele, ainsi que le modele quantique des bandes, sont utilises pour l'etude de la temperature et du magnetisme des reseaux optiques brillants et gris. Le comportement magnetique general trouve est en bon accord avec des experiences recentes. Nous etudions enfin un nouveau type de reseau gris bidimensionnel, comportant une structure periodique d'antiplots. La dynamique atomique au sein de ce reseau est analysee au moyen de spectroscopie pompe-sonde, permettant de mettre en evidence un comportement dynamique tres original