thesis

Etude de la transition sol-gel dans les gels de gelatine par diffusion quasi-elastique de la lumiere

Defense date:

Jan. 1, 1988

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Institution:

Paris 6

Disciplines:

Chemistry

Authors:

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Abstract FR:

Cette etude concerne l'etude de la gelification thermoreversible de solutions aqueuses de gelatine au cours de trempes thermiques. La technique utilisee est la diffusion quasielastique de la lumiere