Abstract FR:

L'essentiel de ce memoire est consacre a la conception, a la preparation et a l'evaluation chromatographique (liquide ou supercritique) de phases stationnaires chirales (psc) derivees de la tyrosine. L'optimisation de leur structure chimique, etroitement liee a l'etude des mecanismes de reconnaissance chirale associes, a ete abordee selon deux objectifs: 1) l'obtention d'une psc possedant la plus grande enantioselectivite par l'optimisation selective des divers substituants; 2) l'obtention d'une psc possedant le plus grand domaine d'application (psc mixte) par l'introduction de deux cycles aromatiques (un -accepteur et un -donneur). Une deuxieme partie rassemble trois exemples de separations enantiomeriques d'interet pharmaceutique (acides glycoliques precurseurs d'anticholinergiques, amino-alcools -bloquants) ou agrochimique (esters d'acides aryloxy-2 propioniques, herbicides). Ces separations sont l'illustration d'une strategie de separation developpee a partir de regles structure du solute-nature de la psc