Abstract FR:

Une etude comparative du dedoublement par cristallisation preferentielle classique et auto-ensemencee des derives chloroacetate et n-acetyl de l'-methylbenzylamine est realisee. Les resultats sont largement inferieurs aux maxima autorises par la thermodynamique. L'etude detaillee des diagrammes binaires revele l'existence de compose racemique instable dans le premier cas ou metastable pour le n-acetyl. Il est montre que les interactions heterochirales peuvent inhiber la croissance selective d'un enantiomere dans une solution quasi racemique. Dans le cas du chloroacetate, des experiences de re-croissance cristalline en solution aqueuse enantiomeriquement pure montrent de plus une totale dissymetrie de reconstruction des monocristaux liee a un effet de solvant.