Abstract FR:

Un axe important de la chimie des glucides est leur transformation en des composes chiraux possedant des proprietes biologiques et des applications dans le domaine industriel. Notre objectif a ete la synthese de morpholines et de piperidines multihydroxylees enantiomeriquement pures. Deux series de morpholines fonctionnalisees et une piperidine hydroxylee ont ete preparees par synthese multistade a partir de lactones glucidiques aisement disponibles (d-ribonolactone, d-gulonolactone et d-isosaccharinolactone). Les reactions de protection selective des fonctions alcool d'une lactone glucidique (d-glycero-d-gulo-heptonolactone) ont ete egalement etudiees