Abstract FR:

Nous avons developpe dans son aspect le plus general la theorie de la propagation ultrasonore dans des dispersions de spheres viscoelastiques dans des matrices continues viscoelastiques. Les deux premiers coefficients du developpement en ondes spheriques de l'onde acoustique reflechie par un centre diffusant ont ete calculees. Les expressions de la vitesse et de l'attenuation effectives du milieu diphasique ont ete obtenues a partir d'une theorie de milieu effectif. Nous avons effectue une etude experimentale approfondie d'un certain nombre d'emulsions huile/eau et de suspensions de latex polymeres, au moyen de techniques ultrasonores. Nous avons montre qu'il est possible de determiner avec precision la taille des particules dans ces dispersions, pour des fractions volumiques allant jusqu'a 10%. Les mesures acoustiques ont egalement ete utilisees pour suivre et caracteriser des vieillissements naturels et artificiels dans ces dispersions, ces phenomenes se manifestant par une augmentation de la taille des particules suivie d'une sedimentation de ces dernieres. Nous avons effectue une etude fine de la composition de dispersions de latex au moyen d'une technique de mesure de la vitesse ultrasonore. Nous avons ainsi pu evaluer avec une grande precision la fraction volumique de la phase dispersee, et il nous a ete possible de detecter l'effet sur les caracteristiques acoustiques, de la nature de l'agent tensio-actif stabilisant. Les techniques couramment utilisees pour l'etude des dispersions colloidales (diffusion de lumiere, microscopie) sont uniquement adaptees a l'etude des systemes dilues. Cette these a permis de montrer que les techniques ultrasonores sont adaptees a l'etude des systemes concentres et de ce fait presentent un interet considerable pour de nombreuses applications dans le genie des procedes