Abstract FR:

Le processus de la construction/acquisition du concept de réaction chimique, chez des élèves de l'enseignement secondaire (11 a 19 ans), est décrit en trois étapes ou phases de structuration des connaissances. A l'étape i, les manifestations phenomenologiques commencent a traduire des changements matériels. A l'étape ii, les élèves construisent le schème conceptuel un corps plus un autre corps donnent autre chose ou un produit nouveau. A l'étape iii, une correspondance directe entre la phénoménologie du changement chimique et la structure de la matière s'établit et le concept d'autre chose/produit nouveau est éclipse. Le rôle des facteurs qui influencent ce processus est discute (programmes et manuels scolaires, représentations issues de la vie quotidienne ou créées par l'enseignement, absence de construction du concept de substance et de substance nouvelle, etc. ). L'étude de l'évolution/construction historique du concept de réaction chimique apporte des éclairages très utiles. Le processus de construction/acquisition du concept de réaction chimique va de pair avec une réorganisation du domaine cognitif des élèves (changement conceptuel). Les types de catégorisations des phénomènes changent: les concepts/critères issus du sens commun des élèves cèdent progressivement leur place aux concepts scientifiques, dont le sens change également (changements d'état, dissolutions, etc. ). Des conceptions qui résistent au changement sont détectées (destruction de matière, corps agent corps patient)