thesis

Réponse à l'oxygène de saccharomyces cerevisiae en conditions de fermentation alcoolique (modèle oenologique). Etude des voies de consommation d'oxygène

Defense date:

Jan. 1, 2001

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Institution:

Montpellier 2

Disciplines:

Molecular and cellular biology

Authors:

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Abstract EN:

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Abstract FR:

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