Abstract FR:

Ce travail étudie d'abord l'influence des régimes d'irrigation appliques en culture sur la production de plantes en pots telles que l'impatiens de Nouvelle Guinée et gardénia jasminoides : il est ensuite consacré à l'étude de l'expression post-culturale (appartement) en conditions environnementales stressantes de la qualité des plantes produites. Dans le cas de l'impatiens, une culture a été réalisée sur plusieurs types de substrats (aération faible à importante) et à différents régimes d'irrigation. Les perturbations de la croissance sont dûes à l'installation de nouveaux équilibres hydriques dans le système substrat-plante qui mettent en permanence le végétal dans une situation proche du flétrissement temporaire. Dans cette situation, il a été montré que la contribution des systèmes racinaires à la transpiration de la plante est très importante. L'expression post-culturale des perturbations de la qualité des plantes produites n'est plus liée au régime d'irrigation suivi en culture mais dépend essentiellement de la luminosité et du comportement hydrique du substrat. Les expérimentations réalisées en cellule climatique avec gardénia jasminoides nous ont permis de décrire plus précisément l'installation du nouvel équilibre hydrique dans le système substrat-plante. Cette installation se fait grâce à la variation de nombreux paramètres physiologiques tels que la transpiration, le potentiel hydrique foliaire et le potentiel hydrique matriciel du substrat. Au sein de la plante, une activation de la maturation des boutons floraux a été obtenue sur les plantes rationnées. Mais ce phénomène n'a pas pour autant avance la mise à fleur de ces mêmes plantes placées dans les conditions climatiques d'appartement. Le critère de longévité post-culturale des plantes est essentiellement représenté par l'intensité lumineuse qui arrive aux plantes. Quel que soit le traitement hydrique appliqué en fin de culture, le maintien des plantes pendant un mois en chambre climatique dans des conditions stressantes induit une floraison plus précoce et plus abondante que sur les plantes de serre.