thesis

Le microbouturage du cacaoyer (Theobroma cacao L. ) : identification et étude de quelques facteurs limitants de la réactivité des explants

Defense date:

Jan. 1, 1996

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Institution:

Toulouse, INPT

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Abstract FR:

Une faible reactivite des bourgeons d'explants nodaux de cacaoyer est observee dans les conditions preconisees par les auteurs: blocage du developpement des bourgeons et heterogeneite de reponse morphogenetique. Une demarche a ete mise en place pour definir les facteurs responsables du manque de reactivite. Les infections par champignons et par bacteries, phenomenes lies aux fluctuations climatiques, constituent un facteur limitant pour l'etablissement de cultures primaires saines. Une precocite dans les reponses morphogenetiques et une augmentation des capacites morphogenetiques sont observees dans les cas suivants: 1 des explants preleves sur des pieds meres en phase dormante par rapport aux explants preleves sur des pieds-meres en croissance active, 2 des bourgeons preleves en differente position sur le rameau: les bourgeons les plus eloignes de l'apex etant les plus reactifs, 3 des bourgeons issus de nuds cotyledonaires compares aux bourgeons d'explants classiques plus ages (2 ans). Le microgreffage des bourgeons classiques sur des porte-greffe juveniles a permis une meilleure reponse morphogenetique du bourgeon, lie a une amelioration de l'alimentation du bourgeon greffe et des caracteristiques de juvenilite du porte-greffe. Des donnes histologiques ont permis de caracteriser les differents stades morphogenetiques des explants en culture primaire et de conforter les resultats concernant l'etat hydrique des explants. L'etude des caracteristiques hydriques des explants au cours de la culture montre un gradient de potentiel hydrique et osmotique entre le milieu et la base de l'explant favorable a l'entree d'eau. Un ajustement osmotique par entree d'eau dans l'explant s'effectue des la premiere heure de culture. Celui-ci est plus important chez les explants cotyledonaires que chez les explants classiques. La desinfection des explants classiques entraine une deshydratation et une plasmolyse des tissus. En consequence, des degats induits sur la membrane cellulaire, peuvent etre responsables de la mauvaise reponse des explants classiques. L'etude de l'absorption des explants par l'utilisation de la technique d'autoradiographie et le marquage des explants (#3#2p), devrait etre poursuivi si l'on veut aller plus loin dans la quantification des capacites d'absorption des explants de cacaoyer par ces techniques. Les premiers resultats concernant l'enracinement montrent que les pousses primaires issues des explants classiques s'enracinent in vitro. Ils ont permis le sevrage et la reprise de croissance des microboutures ex vitro