Abstract FR:

Une carence en cuivre au stade fin tallage chez le ble provoque une baisse tres sensible du nombre de grains/epi et dans ce cas un apport foliaire peut produire un effet positif sur la production en grains. Dans cette etude il a ete examine successivement l'influence des apports foliaires en cuivre au champ sur les composantes de rendement et la migration du cuivre dans les plantes cultivees en solution nutritive. Parallelement nous avons etudie l'influence de cet oligo-element sur la formation du pollen. En champ, parmi les differentes formes de cuivre appliquees, la bouillie bordelaise seule ou associee a des formes organiques augmente significativement le nombre de grains/epi (de +7% et +11%) et le nombre d'epillets/epi (+4% et +6%) selon les traitements. En serre, un apport supplementaire de cuivre par voie foliaire chez les plantes alimentees en cuivre par les racines a favorise la migration du cuivre des feuilles agees vers les plus jeunes et vraisemblablement vers les racines. Une pulverisation foliaire de cuivre chez les plantes non alimentees en cet oligo-element par les racines a: 1) favorise la remobilisation du cuivre des feuilles agees vers les plus jeunes; 2) revele des quantites de cuivre dans la partie aerienne sensiblement comparable a une consommation par voie racinaire; 3) ameliore la fertilite en grains cependant sans atteindre celle obtenue par consommation racinaire. Les effets des carences permanente ou temporaires (avant la fin du tallage: carence initiale; a la fin du tallage: carence terminale) sur la formation du pollen ont ete etudies chez le ble dur cultive en solution nutritive. La carence permanente induit une sterilite presque complete du pollen et bloque la production en grains. Les carences temporaires reduisent significativement le taux de viabilite et la teneur en proline du pollen sans modifier la production de grains. La carence initiale induit un accroissement significatif de la proportion des cmm endopolyploides alors que la carence terminale bloque les syntheses de l'adn endomitotique. La teneur en arn des cellules du tapis est reduite 34% et 48% selon les cas. Par contre, les carences stimulent l'incorporation de l'uridine #3h dans l'arn du cytoplasme des microspores et egalement dans les cellules du tapis. L'incorporation de la phenylalanine #3h, tryptophane #3h, acetate #3h et du mevalonate #1#4c precurseurs impliques dans la construction de la paroi pollinique et/ou dans les chaines dependantes du cuivre, a montre que la carence permanente et les carences temporaires provoquent une alteration du metabolisme des proteines et des lipides dans les tissus de l'anthere. Ces perturbations pouvant etre reliees a la diminution de la fertilite pollinique chez le ble