Abstract FR:

Nous donnons d'abord un aperçu de l'importance de l'aquaculture aux Philippines et de la place prise par les tilapias et notamment les tilapias rouges. Il convient aussi d'en préciser le rôle dans le développement de la pisciculture d'eaux chaudes, au niveau mondial. Ensuite, sont présentés les résultats de nos observations personnelles sur la morphologie, la génétique et les caractéristiques biologiques de certaines souches de tilapias rouges. En effet, le problème de l'identification des espèces et des sexes est très important, en raison des hybridations possibles et des conséquences zootechniques éventuelles. Les critères de détermination les plus fiables sont l'examen des profils électrophorétiques ; c'est pourquoi nous avons développé ces techniques. La certitude de l'appartenance d'un individu à une espèce ou à une souche hybride déterminée permet de l'utiliser avec profit pour des croisements dirigés, et ultérieurement, pour la production intensive de poissons en élevage. Enfin, les possibilités d'emploi de ces poissons pour la pisciculture intensive ont été explorées dans le cadre d'un projet de développement de la pisciculture aux Philippines et ce sont les premiers résultats de nos investigations qui sont exposés.