Abstract FR:

Les reponses du pois a des deficits pre- et post-floraison ont ete caracterisees en terme de developpement vegetatif et reproducteur. Leurs consequences sur le nombre d'etages floriferes et la date d'arret de la floraison ont ete analysees. Dans des experimentations en serre et au champs, l'intensite des deficits hydriques a ete caracterisee a l'aide de l'etat hydrique du sol et de l'etat hydrique des plantes au midi solaire. La quantite d'eau disponible dans le sol, estimee par la fraction de reserve utile, a pu etre utilisee pour quantifier l'intensite de la contrainte dans toutes les situations experimentales. Les variables d'etat hydrique des plantes ont toujours ete bien correlees a la fraction de reserve utile. Un deficit hydrique reduit la hauteur et la surface foliaire des plantes quelle que soit son intensite et sa position dans le cycle. A l'echelle du phytomere, le developpement est affecte de maniere irreversible des les premiers stades de differenciation dans l'extremite apicale. La reduction de la taille finale d'un phytomere est proportionnelle au dessechement du sol subi pendant son developpement. Les boutons floraux avortent a des stades precoces de leur developpement. Les effets du deficit hydrique sur les phytomeres modifient les relations entre les sources et les deux puits en competition: graines en remplissage et extremite apicale. Un deficit jydrique reduit le nombre d'etages floriferes en augmentant la demande d'assimilats des premiers etages reproducteurs alors que la production totale d'assimilats est limitee. Le nombre d'etages floriferes depend de l'intensite du deficit hydrique et de sa position par rapport au debut de la floraison