thesis

Taxonomie moleculaire des lactobacilles d'origine carnee

Defense date:

Jan. 1, 1989

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Institution:

Clermont-Ferrand 2

Disciplines:

Directors:

Abstract EN:

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Abstract FR:

Lactobacillus sake forme avec les especes du groupe ii du genre lactobacillus, un groupe d'homologie de cistrons d'arn dont les tm vis-a-vis de l'arn de l-sake varient de 2 a 7#oc. L. Carnis: c. Piscicola forme avec les autres especes du genre carnobacterium, un groupe d'homologie de cistrons arn dont les dtn vis-a-vis de l'arn de l. Carnis: c piscicola s'echelonnent de 0 a 2#oc