Abstract FR:

L'arginine kinase du muscle de homarus vulgaris catalyse la reaction de phosphorylation du groupement guanidinium de l'argine. Elle est analogue sur le plan fonctionnel a la creatine kinase du muscle des vertebres. La phosphoarginine joue le role de reserve energetique mobilisable, fournissant l'atp necessaire a la contraction musculaire. Les donnees de diffraction sur la proteine native et un derive isomorphe (chloroplatinite de potassium) ont ete enregistrees a 2,5 a de resolution sur le detecteur bidimensionnel mark ii du lure, orsay, et a 2,8 a sur un detecteur bidimensionnel nicolet a l'ibmc, strasbourg. Un jeu complet de donnees de diffraction sur la proteine native a ete enregistre a 2 a de resolution sur films a lure. Des phases ont ete calculees par la methode des remplacements isomorphes et ont ete ameliorees par la methode du nivellement de solvant. Grace a ces nouvelles donnees, les deux molecules de l'unite asymetrique sont mieux definies, un domaine contenant des brins antiparalleles est clair, et les fonctions de rotation propre et de translation phasee ont pu donner une solution vraisemblable au probleme de la symetrie non-cristallographique. Cette solution est compatible avec notre analyse de l'orientation de la symetrie locale dans des cristaux de proteines. Une tentative d'interpretation de la carte de densite electronique est aussi presentee dans cette these