Abstract FR:

Un extrait mycélien provenant de Phytophthora capsici induit une protection des cotylédons de piment vis-à-vis de ce pathogène. Un extraction par les solvants organiques suivie d'un fractionnement des composés liposolubles par chromatographie d'adsorption ont conduit à l'isolement d'une fraction phospholipidique conservant toute l'activité initiale. Cette fraction analysée par chromatograpie bidimensionnelle sur couche mince (HPTLC) dans plusieurs solvants, donne une tâche unique disticte des phospholipides témoins. L'étude structurale de ce composé aété réalisée par les méthodes chimiques, méthanolyse, hydrolyses acides totales, alcalines partielle, analyses qualitatives par chromatographie sur couche mince, analyses quantitatives colorimétriques et par chromatographie en phase gazeuse. L'analyse des acides gras a été effectuér par chromatographie en phase gazeurse des esters méthyliques, l'analyse du dérivé sphingoi͏̈de a été effectuée par chromatographie gazeuse du dérivé N-acétylé et O-triméthylsilylé. L'ensemble de nos résultats, confirmés par spectrométrie de masse, nous a permis d'identifier ce phospholipide à un sphingophospholipide à inositol de masse moléculaire 849 d. [. . . ]