Abstract FR:

Des pathologies bacteriennes et virales se sont developpees avec l'intensification de la pisciculture traditionnelle continentale et marine causant d'importantes pertes de poissons. Les moyens therapeutiques existant posant de nombreux problemes (resistance aux antibiotiques, problemes ecologiques), la vaccination s'est averee necessaire pour l'eradication de ces maladies. La voie la plus efficace et la plus adaptee a la vaccination en masse semble etre la vaccination par voie orale en incorporant le vaccin a l'aliment. Cependant, d'importantes quantites de vaccin sont necessaires pour induire une bonne reponse immunitaire du fait d'une degradation ou d'une desactivation digestive de l'antigene limitant ainsi l'emploi courant de ce mode de vaccination. La microencapsulation de l'antigene est une voie potentielle pour minimiser ce phenomene. Le systeme microparticulaire doit proteger l'antigene du milieu environnant (acidite du milieu gastrique et aliment) et aussi permettre sa vectorisation et sa liberation au niveau de l'intestin posterieur du poisson. Ce travail presente la mise au point et l'evaluation in vitro et in vivo chez la truite et la carpe d'un systeme matriciel vecteur et gastroprotecteur pour une vaccination par voie orale contre la vibriose et contre la septicemie hemorragique virale. Le systeme matriciel a ete realise a partir d'un polymere polysaccharidique, l'alginate, qui en presence d'ions divalents, forme un reseau tridimensionnel