thesis

Etude des enzymes polysaccharolytiques produites par un champignon thermophile nouvellement isole

Defense date:

Jan. 1, 1987

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Institution:

Toulouse 3

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Abstract FR:

Description des methodes de criblage des champignons thermophiles ayant des activites polyoside hydrolases. Caracterisation des enzymes produites par la souche selectionnee trichoderma reesei: enzymes cellulolytiques, beta -1,3-glucanase et exo-1,4-alpha -d-glucosidase thermostables. Utilisation de ces enzymes pour la saccharification a 60-70 **(o)c de substrats bruts cellulosiques ou amylaces, tels que des ordures menageres et des farines de ble. Comparaison des performances de la souche avec celles de trichoderma reesei