thesis
Etude d'un nouvel exopolysaccharide fongique produit par piptoporus betulinus : optimisation de la production du polymere ; etude de ses proprietes physico-chimiques ; determination de sa structure primaire
Institution:
Toulouse 3Disciplines:
Directors:
Abstract EN:
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Abstract FR:
Etude des proprietes rheologiques de l'exopolyoside produit par piptoporus betulinus; etude de sa structure primaire; determination de sa masse moleculaire; optimisation de la production du glucide par la realisation sequencee de plans d'experimentation