Abstract FR:

L'application des recommandations alimentaires implique la constitution de lots d'animaux homogenes du point de vue des besoins nutritionnels. L'analyse des pratiques d'allotement de 81 eleveurs de vaches allaitantes montre que cet objectif n'est pas systematique pour les vaches adultes. Seulement 25% des lots repertories annuellement sont construits avec des criteres visant a augmenter l'homogeneite du stade physiologique des vaches. Une demarche experimentale a ete developpee pour identifier les consequences de l'heterogeneite intra-groupe des besoins nutritionnels (vaches en lactation us taries, separees us melangees) sur les quantites ingerees et le comportement alimentaire de chaque vache selon deux niveaux de competition a l'auge (foin de bonne qualite ad libitum). L'heterogeneite et la competition alimentaire entrainent un fractionnement de l'activite d'ingestion. La competition alimentaire provoque une desynchronisation de l'activite d'ingestion. Dans tous les cas, les bilans energetiques demeurent largement positifs. Les vaches en lactation ont le comportement alimentaire le plus stable. Les vaches taries ont des adaptations comportementales tres variables face a la competition alimentaire. Elles diminuent leurs quantites ingerees en groupe homogene, notamment les dominees. En revanche, elles augmentent leurs quantites ingerees lorsqu'elles sont associees a des vaches en lactation, le rang social n'ayant plus d'effet. La diversite de l'allotement des troupeaux dans les fermes souligne la necessite de tester les risques pris par les eleveurs qui s'eloignent des recommandations d'homogeneite des lots. Les lois de fonctionnement de l'animal meritent en outre d'etre etudiees en reference a leur contexte d'elevage : l'animal est place dans un groupe, lieu d'interactions sociales. En retour, l'analyse des pratiques de conduite doivent s'appuyer sur la formalisation des formules d'allotement des troupeaux et des conditions de milieu qui s'appliquent aux lots.