thesis

Contribution à l'étude du rôle des phytostérols sur le métabolisme du cholestérol et des lipides chez le rat

Defense date:

Jan. 1, 1989

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Institution:

Nancy 1

Disciplines:

Biology

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Abstract EN:

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Abstract FR:

Utilisation de la propriété hypocholestérolemiante des phytostérols, pour induire une baisse naturelle de la cholestérolémie, par des supplémentations de l'alimentation