Abstract FR:

Les causes de la diminution de la fertilite au cours des cultures consecutives de pomme de terre ont ete analysees dans un systeme agricole a jachere longue, utilise par les paysans des hautes andes du venezuela. Une premiere experience a permis d'identifier la presence de deux pics d'absorption d'azote au cours du developpement de la culture. Le premier pic coincide avec la croissance aerienne maximale et le deuxieme a lieu les dernieres semaines du remplissage des tubercules. Un deficit pendant le premier pic entraine une tuberisation precoce et une diminution de l'investissement de biomasse et d'azote dans les parties aeriennes. Un deficit pendant le deuxieme pic accelere la migration des assimilats et de l'azote vers les tubercules et cause une diminution de l'assimilation nette, par manque d'azote dans le feuillage. Une deuxieme experience nous a permis de comparer le developpement de la culture dans une parcelle recuperee apres 15 annees de jachere (pr) et dans une parcelle epuisee apres 3 annees de culture (pe). Le developpement de la biomasse aerienne a ete plus faible en pr, mais par contre le taux d'assimilation nette sur tout le cycle, qui reflete l'efficience pour le remplissage des tubercules, a ete plus fort en pr qu'en pe. En consequence, les plantes ont moins de feuilles et plus de tubercules en pr. La disponibilite en azote mineral au cours du developpement explique bien les differences entre parcelles: en pr il y a moins d'azote disponible pendant le premier pic d'absorption et plus pendant le deuxieme pic en relation a pe. L'immobilisation de l'azote par les micro-organismes determine sa disponibilite pendant le premier pic d'absorption, cette immobilisation est beaucoup plus importante en pr. La mineralisation posterieure de l'azote immobilise, qui explique la disponibilite pendant le deuxieme pic d'absorption, est plus importante en pr qu'en pe