Abstract FR:

On montre que la resistance du ble a la contrainte hydrique est associee au maintien d'un nombre d'epis fertiles et d'un nombre de grains par epi eleves, a une petite taille du grain et a une capacite de recuperation elevee. On a evalue les besoins globaus optima en eau a 440 mm et on a montre qu'une mauvaise efficacite de l'utilisation de l'eau peut etre la consequence d'un developpement foliaire surdimensionne. Une production en grains stable en cas de carence hydrique est liee a une photosynthese globale elevee, a de grandes capacites d'accumulation et de mobilisation der reserves glucidiques. Les mecanismes de resistance differant d'une variete a l'autre, on tente de definir un ideotype de ble adapte aux zones arides