Etude et caractérisation d'un nouveau polymère thermosensible : application à la formulation d'émulsions multiples sensibles au cisaillement par thermogélification
Institution:
Paris 11Disciplines:
Directors:
Abstract EN:
A new multiple emulsion W/O/W stabilized by a thermosensitive polymer was prepared, allowing the preparation of fluid emulsion at ambient temperature, which gels when used (topical use). A new polymer was used, EG56®, which gels at low concentration and is weakly shear-thinning. The replacement of Abil® EM90 by Emulsifier 10 increases the release rates. The study of the interfacial rheology of the films allows the understanding of the healing phenomenon. The influence of the aqueous globules diameters on the release rates was also studied. The results show that the line of fracture of the globule passes by the less resistant way, crossing by the globule when it is large-sized, or by-passing it to get through the oily phase, when it is smaller. These results bring to light the complexity of the mechanisms of break up of the multiple globules, with the importance of the rheological interfacial and the adsorption properties of the lipophilic surfactant used, and the influence of the size of the internal aqueous globules on the release under shear.
Abstract FR:
Un concept d'émulsion multiple E/H/E stabilisée par un polymère thermogélifiant a été développé, permettant la préparation d’émulsion fluide à température ambiante, qui gélifie à l’usage. Un nouveau polymère thermosensible a été utilisé, l’EG56®, efficace à faible concentration et faiblement rhéofluidifiant. Le remplacement de l’Abil® EM90 par l’Emulsifier 10 permet d’augmenter les résultats de libération. La rhéologie des films interfaciaux a permis d’élucider le phénomène de cicatrisation à l’origine de la fragmentation sans relargage. L’influence de la taille des globules aqueux sur la libération a été étudiée. Les résultats montrent que la ligne de fracture du globule passe par la voie de moindre résistance, soit en traversant le globule lorsqu’il est de grande taille, soit en le contournant pour passer à travers la phase huileuse, lorsqu’il est petit. Ces résultats mettent en évidence la complexité des mécanismes de rupture des globules multiples, et l’importance des propriétés interfaciales rhéologiques et d’adsorption des tensioactifs lipophiles, et l’influence de la taille des globules aqueux internes sur la libération sous cisaillement.