Abstract FR:

(. . . ) il a pu etre montre que la proteolyse foliaire est liee a l'apparition de l'inflorescence et, que l'azote libere migre pour une grande part vers le capitule. La ribulose 1-5 bisphosphate carboxylase oxygenase (rubisco) represente 50% des proteines solubles. L'etude de son hydrolyse a fait l'objet de la suite de ce travail. Pour definir les modalites et la localisation de la degradation, une methode d'obtention de protoplastes et de chloroplastes a aete mise au point. (. . . )