Abstract FR:

Il a ete montre au cours de ce travail que la choline est un inhibiteur specifique des autolysines de clostridium acetobutylicum souche n1-4. Nous avons entrepris une etude des effets biologiques de la choline qui a permis la mise en evidence de l'affinite des autolysines pour la choline ainsi que la presence de choline dans l'acide teichoique de la souche etudiee. Les extraits enzymatiques extracellulaires et les extraits enzymatiques lies aux cellules possedent au moins une double activite autolytique. En plus de l'activite glycosidase deja connue, la liberation de groupements amines lors de la lyse de parois de n1-4 a montre l'existence d'une amidase ou peptidase. L'amidase et/ou peptidase est preponderante notamment au niveau des cellules. La detection de cette npuvelle activite est probablement due au fait que le substrat utilise au cours de ce travail consiste en une suspension parietale et non de peptidoglycane comme il a ete precedemment publie. Nous avons selectionne des mutants deficients en activite autolytique et quatre de ces mutants ont fait l'objet d'une etude physiologique, notamment de leur capacite a produire des solvants en fermenteur. Une technique de regeneration de protoplastes a ete mise au point en utilisant un mutant deficient en activite autolytique residuelle (polyanethole sulfonate de sodium, choline). La regeneration est obtenue a des frequences de 40-50%