Abstract FR:

Etude de la croissance et du comportement in vitro en particulier de Tuber uncinatum. Mise au point de quatre milieux de base gélosés. Analyse des effets de la nutrition carbonée et azotée; influence des vitamines, des variations de température du PH, du taux d'oxygène du milieu; action des sels minéraux et des substances de croissance. La production d'arôme truffier in vitro est abordée