thesis
Metabolisme de l'ethylene et senescence apres recolte de deux fruits climacteriques : la pomme pyrus malus l. cv golden delicious, la poire pyrus communis l. cv passe crassane
Institution:
OrléansDisciplines:
Directors:
Abstract EN:
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Abstract FR:
L'accumulation des formes libres et liees de l'acc (amino-cyclopropane carboxylique acide) pose le probleme des mecanismes enzymatiques impliques tels que: efe (enzyme formant l'ethylene), acc synthetase et mabonyl-acc transferase. L'etude de tissus excises maintenus en survie sur milieu gelose contenant un inhibiteur tel que: le cordycepine, le cycloheximide et le cobalt ont permis de mettre en evidence certains mecanismes de regulation des emissions ethyleniques