thesis

Analyse de la production de xanthane par xanthomonas campestris nrrl b-1459 en cuve agitee et en colonne a bulles a l'aide d'un modele structure

Defense date:

Jan. 1, 1987

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Institution:

Clermont-Ferrand 2

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Abstract FR:

Etude comparative des performances des 2 types de bioreacteurs. Analyse du transfert de l'oxygene dans les reacteurs au cours de la fermentation et etude de son influence sur le rendement et la productivite en xanthane