Abstract FR:

L'os cortical est un composite constitue d'une matrice organique principalement collagenique et d'un renfort mineral de nature apatitique. Il presente la particularite d'avoir un module elastique eleve associe a un comportement viscoelastique. La viscoelasticite est difficile a mesurer, c'est pourquoi nous avons utilise une technique a haut pouvoir de resolution pour la mettre en evidence : le fluage thermostimule. La comparaison des spectres obtenus pour l'os et pour l'os demineralise a montre que les relaxations mecaniques de l'os ont essentiellement pour origine la matrice organique. Des etudes complementaires par d'autres spectrometries d'analyse thermique (thermogravimetrie, analyse enthalpique differentielle, courant thermostimule) de l'os, de l'os demineralise et de l'os traite thermiquement, nous ont permis de preciser l'origine des modes de relaxation mecaniques et dielectriques de l'os cortical. Lors de l'etude des relaxations, quatre zones de temperature ont ete definies : * a tres basse temperature (150c), le mode observe dans l'os et dans l'os demineralise a ete attribue aux mouvements des residus des acides amines neutres du collagene. * les deux modes situes dans la region 140c, 60c ont ete associes aux relaxations de l'eau structurale et aux mouvements des residus des acides amines ioniques du collagene. * au voisinage de la temperature ambiante, les pics etroits superposes au mode de relaxation dielectrique principal correspondent soit a des relaxations localisees dans les liaisons croisees soit a des ruptures de liaisons hydrogene. * a haute temperature (90c), nous n'avons pas pu dissocier la reponse de la matrice organique de celle du mineral. En effet, la matrice organique et le mineral relaxent dans cette region de temperature. Les relaxations ont ete respectivement attribuees a la manifestation dielectrique de la transition vitreuse du collagene et de la transition monoclinique-hexagonale de l'apatite osseuse.