Abstract FR:

Quelques aspects de la tolérance de la tomate, lycopersicon esculentum var. Volgogradskij à la salinite ont été étudiés sur des plantes obtenues en hydroponie, les traitements étant appliqués dès le semis ou plus tardivement, le milieu salin étant ou non enrichi en substances organiques ou minérales susceptibles d'affecter positivement le niveau de tolérance. Les modifications métaboliques se produisant en réponse au NaCl chez les jeunes plantes rendent compte de leur sensibilité à l'absorption et l'accumulation rapides des ions toxiques ( Na+ et Cl ) dans les différents organes. Chez les plantes traitées par le NaCl à un stade plus avancé de leur vie végétative, d'autres caractères s'expriment et conduisant à la séquestration privilégiée de Na + et Cl dans les feuilles les plus âgées, ceci y induisant un état précoce de senescence, les jeunes feuilles bénéficient alors d'une protection accrue. Celles-ci en contrepartie accumulent des sucres solubles et de la proline qui contribuent à leur ajustement osmotique. Ces composés, accumulés à des niveaux différents, paraissent intervenir secondairement dans la reprise de la croissance, lorsque les plantes sont transférées sur un milieu dépourvu de sel. Les résultats obtenus pour les plantes recevant un deuxième traitement salin, après ce mode de récupération, révèlent une accumulation plus forte de sucres solubles et de proline, ce qui suggère l'existence de caractères permettant l'endurcissement au sel qu'il reste à élucider. Le rôle protecteur des solutés accumulés dans les tissus foliaires de tomate soumise à la contrainte saline a pu être directement mis en évidence. En effet, l'apport exogène de myo-inositol, compose déjà présent dans les tissus de la tomate, surtout en pré-traitement précédant l'application du NaCl, permet de limiter les effets nocifs du sel. De plus, la fourniture de proline au niveau racinaire, provoque l'augmentation de la teneur interne de cet acide aminé ce qui exerce un effet bénéfique sur la réalisation de l'ajustement osmotique. Par ailleurs, le silicium apporte sous forme de silicate se révèle capable de jouer un rôle dans la construction de la plante, en contribuant au renforcement de la lignification des tissus. De surcroît, les expériences réalisées soulignent le caractère indispensable de cet élément dans l'obtention de plantes de tomate en culture hydroponique au laboratoire. La réduction de l'intensité transpiratoire provoquée par la silice pourrait être à l'origine de la tolérance accrue des plantes au chlorure de sodium quand le silicate est additionné au milieu salin. La concordance relevée dans l'évolution des teneurs en sucres solubles et de certaines activités enzymatiques susceptibles de jouer un rôle dans le contrôle des concentrations de ces composés en situation de stress salin suggère l'existence d'effets régulateurs directs ou indirects du sel ayant globalement une valeur adaptative chez une glycophyte. Ces effets s'exerceraient soit aux différents niveaux de la biosynthèse de ces protéines enzymatiques soit au niveau de leur modification post-traductionnelle. Toutefois, les effets observés pourraient aussi relever de modifications dans les relations sources/puits.