Abstract FR:

De nombreuses demandes ont été formulées afin de remplacer le jaune d’œuf de poule dans les dilueurs de la semence bovine par ses lipoprotéines de faible densité (LDL), qui s'avèrent être responsables de l'effet cryoprotecteur. Ces LDL peuvent être extraites de façon industrielle (brevet n : 0100292). Un dilueur à 8% de LDL, donne après congélation-décongélation, deux fois plus de spermatozoi͏̈des mobiles qu’un dilueur témoin contenant 20% de jaune d'œuf (61% contre 30% respectivement). Ce résultat est modulé en présence de 10 mM de glutamine (65%). In vitro, le taux de segmentation des embryons est plus élevé pour les ovocytes fécondés avec les spermatozoi͏̈des congelés-décongelés dans le dilueur LDL en comparaison avec le dilueur jaune d'œuf (63% contre 55%). La fertilité est donc maintenue puisque des blastocystes sont obtenus après 8 jours de culture in vitro (22% avec les LDL et 24% avec le jaune d'œuf). De plus, les LDL offrent (avant, pendant et après congélationdécongélation) une meilleure protection des membranes plasmiques et des acrosomes des spermatozoi͏̈des que le jaune d'œuf. Du point de vue biochimique des échanges d'acide gras entre les phospholipides membranaires et ceux des LDL (acide oléique, acide docosahexaenoique) ont été mis en évidence. Ce procédé industriel d'extraction des LDL réduit voire élimine les éventuelles contaminations bactériennes (salmonelles, staphylocoques) initiales du jaune d'œuf. Ainsi, le nouveau dilueur LDL, offre de meilleurs résultats que le dilueur jaune d'œuf, c'est un milieu défini et sans risques sanitaires.