Abstract FR:

Les ovins domestiques constituent un excellent modèle expérimental pour l'étude de l'ontogénèse des relations mere-jeune. En effet, en l'espace des quelques heures qui suivent la parturition, la brebis apprend les caractéristiques olfactives de sa progéniture. Parallélement, l'agneau développe une préférence pour sa mère et 24 h après la naissance il est capable de la discriminer clairement d'une brebis étrangère. Les premières tétées jouent un rôle clé dans l'établissement de cet apprentissage postnatal puisque si l'accès a la mamelle maternelle est empèche au cours des six premières heures postnatales, l'agneau n'exprime plus de préférence pour sa mère. L'objectif de ce travail de thèse était d'étudier au cours de la période néonatale, la relation existant entre les différents éléments constituant la tétée, la cholecystokinine (cck) plasmatique, les phénomènes d'activation neuronale dans le noyau du tractus solitaire (nts) et le développement d'une préférence pour la mère. 1) l'approche pharmacologique met en évidence l'implication des récepteurs cck-a périphériques. En effet, l'injection a la naissance d'antagonistes des récepteurs cck-a empêché l'expression d'une préférence pour la mère à 24 h, que ceux-ci traversent (devazepide) ou non (2-nap) la barrière hémato-encéphalique. Par contre, l'injection à la naissance d'un antagoniste des récepteurs cck-b (pd135158) est sans effet. De plus, une injection de 2-nap 6 h après la naissance est moins efficace que celle réalisée à la naissance. 2) les expériences d'étho-physiologie montrent dans la majorité des cas, qu'il existe un paralléle entre les traitements appliqués au cours des 6 premières heures suivant la naissance, l'augmentation de cck plasmatique et l'établissement du lien préférentiel. En effet, les premières têtées ainsi que la seule présence de colostrum dans le tractus gastro-intestinal de l'agneau entrainent l'augmentation des taux plasmatiques de cck et induisent l'expression d'une préférence pour la mère a 24 h. De plus, le colostrum bovin est aussi efficace que le colostrum ovin. Par contre, la présence d'eau ou d'une solution de lactose iso-énergetique au colostrum ne déclenche aucune variation plasmatique de cck et ne permet pas l'émergence d'un lien préférentiel. Cependant, la présence de lait ovin dans le tractus gastro-intestinal ainsi que la succion non nutritive entrainent l'expression d'une préférence pour la mère mais sans pour autant augmenter le niveau de cck plasmatique. 3) l'étude neurobiologique met en évidence que la têtée entraine une activation neuronale dans le nts, premier relais intégrateur central des informations sensorielles périphériques. En effet, l'expression nucléaire de la protéine fos est plus importante chez des agneaux nourris (par un ou quatre repas) et âgés de 6 h que chez ceux laisses a jeun pendant cette même période. En conclusion, cette thèse montre que deux aspects de la têtée (la succion non nutritive et le colostrum) permettent indépendamment l'un de l'autre le développement d'une préférence pour la mère. Dans les deux cas, la cck endogène (mais pas exclusivement la cck plasmatique) est impliquée et elle agit via les récepteurs cck-a. De plus, la têtée active certaines parties du nts (par l'intermédiaire du système cckergique ?), ce qui permettrait l'activation des structures nerveuses centrales impliquées dans l'apprentissage des caractéristiques maternelles.