Abstract FR:

Au cours de 2 essais, nous avons etudie, chez la vache laitiere recevant des regimes a base d'ensilage de mais, l'effet du niveau de concentre b (20%), m (35%) et h (50%) en maintenant constant le rapport amidon/fibre du regime et nous avons compare 4 sources de glucides qui differaient par leur nature (amidon ou fibre) et par leur dynamique de degradation (rapide ou lent). (ar=ble, al=mais, fr=pulpes-son, fl=coques de soja). Les quantites de mo digestible ingerees (modi) ont augmente avec le niveau de concentre du regime (de 1304 a 14. 6 kg/j entre b et h) mais la digestibilite, les sites de la digestion et les produits de fermentation ruminale n'ont pas ete modifies. Les quantites de nna entrant dans l'intestin ont ete de 43. 6 g/kg mod pour les 3 regimes. Dans le second essai, les quantites de modi n'ont pas varie entre les traitements (13. 2 kg/j en moyenne) mais les sites de la digestion ont ete affectes. La digestion de la mo dans le rumen a ete plus faible avec al que at (46 vs 57% du total) du fait de l'accroissement des flux d'amidon a l'entree de l'intestin avec al (+1. 5 kg/j). Les flux de nna ont ete plus eleves avec les regimes enrichis en fibre (43. 7 vs 40. 0 g/kg modi). L'ensemble de ces resultats a pu etre explique a partir de la mesure de la cinetique de disparition in sacco des regimes et du temps de sejour des particules dans le rumen. Ces resultats montrent que la digestion n'est pas affectee par le niveau de concentre lorsque la teneur en amidon du regime n'est pas modifiee mais que la nature des glucides permet de modifier la nature et les quantites de produits terminaux de la digestion a meme niveau d'energie ingeree.