thesis

Effets des glucides complexes non digestibles sur la biodisponibilite des mineraux : etudes particulieres du rhamnogalacturonane ii et des fructo-oligosaccharides (doctorat)

Defense date:

Jan. 1, 2001

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Institution:

Clermont-Ferrand 1

Disciplines:

Medicine and health

Authors:

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Abstract EN:

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