Abstract FR:

Les menages paysans font l'objet de tres nombreuses etudes. Ils se transforment au contact de strategies initiees par les pouvoirs publics. Les enjeux des strategies paysannes et les mutations sociales qui en resultent rendent urgent d'etablir la correlation entre la recherche et les dynamiques paysannes. Les dynamiques paysannes sont considerees comme le fondement du changement social. L'enjeu des dynamiques paysannes repose sur la mise en evidence de la diversite des situations. La mise en oeuvre des strategies alimentaires depuis les annees 60 suscite des dynamiques economiques et demographiques et permet d'evaluer les nouveaux rapports de production des menages paysans. Les resultats de l'enquete aupres des paysans d'agou temoignent de la capacite des menages paysans d'afrique a developper des strategies. Les problemes, pour les menages paysans, est d'accepter tout d'abord les innovations, de pouvoir les maitriser, de se les approprier et de les mettre en application. L'etude examine la pertinence du concept de dynamiques paysannes, ses implications en matieres de strategies et de securite alimentaires. Les dynamiques paysannes montrent comment l'agriculture des deux sous-secteurs etudies a agou est la resultante de multiples strategies et emprunts qui concernent aussi bien l'economie alimentaire, le commerce, l'outillage agricole que les varietes cultivees. Mais, on constate que la grande majorite des paysans (demarrants, les non-accumulateurs, les femmes. . . ) affrontent au quotidien les exigences de leur survie. Lorsqu'ils veulent accroitre leur production, ils se heurtent a des contraintes techniques, financieres et sociales. Les strategies alimentaires des paysans contribuent a renforcer les differenciations socioeconomiques et peuvent constituer aussi un frein au developpement dans la mesure ou, au moins pour l'instant, elles semblent rendre plus precaires l'accumulation du capital et l'augmentation de la capacite de production des societes paysannes d'afrique au sud du sahara.