Abstract FR:

Cette thèse s'intéresse à la contradiction supposée entre la viabilité économique des exploitations agricoles et leurs pratiques de gestion de ressources naturelles dans le cas d'une région méditerranéenne du sud de l'Espagne caractérisée par un système agro-sylvo-pastoral : la Dehesa. Cette contradiction serait à l'origine de la dégradation des arbres ressource clé dans le fonctionnement écologique et économique de la région. Deux objectifs guident ce travail de recherche. Premièrement, l'analyse vise à montrer que cette contradiction ne présente pas la même envergure dans toutes les exploitations et qu'un compromis est possible entre des objectifs économiques et environnementaux. Deuxièmement, cette thèse cherche à identifier les facteurs qui expliquent cette diversité des comportements.