thesis

Gestion et agriculture

Defense date:

Jan. 1, 1992

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Institution:

Dijon

Disciplines:

Directors:

Abstract EN:

The presentation of the first research shows the seminal role of the production economics theory and of linear programming in the studies of farm management based on the rationality principle and on the concepts of finality, situation and perception, the adaptive behavior theory as been developed to understand the functioning of a complex system : the family farm. The experimental and clinical study of farm management needs to be undertaken with groups of farmers, so -called "socio-economic laboratories". The research on farmer decisions is jointly a training activity for the farmers, and this activity is also the condition of their participation. This theory is based on various studies and has produced several results : farm diagnosis methodology (digrex), management methods focused on the goals of the decision - maker (monetary flow, planning). Within the framework of the research on agricultural retrenchment and on agricultural pollution of underground water quality (vittel), typology analysis tools to understand farm diversity, and tools to study the relationships between space, farm activity and water quality have been created.

Abstract FR:

La presentation des premieres recherches montre le role fondateur de la theorie de la production et de la programmation lineaire dans les recherches en gestion reposant sur le postulat de coherence et les concepts de finalite, situation et perception, la theorie du comportement adaptatif a ete developpee pour comprendre le fonctionnement du systeme complexe qu'est l'exploitation agricole. L'etude experimentale, clinique, de la gestion passe par le travail en continu avec des groupes d'agriculteurs qui constituent des "laboratoires" socio-economiques, lieux privilegies d'etude des decisions. Dans l'acte de recherche, il y a simultanement un acte de formation du groupe et cet acte est la condition de leur participation. Cette theorie s'est peu a peu elaboree a l'occasion de recherches, elle a permis de produire des methodes : diagnostic global de l'exploitation agricole (digrex) outils de gestion plus centres sur le projet des agriculteurs, planning previsionnel de tresorerie par exemple. Dans le cadre de recherches sur la deprise agricole (pays, paysans, paysages) et sur la pollution par l'agriculture de nappes aquiferes (vittel), ont ete elaborees des methodes d'analyse typologique pour comprendre la diversite des comportements agricoles et des outils pour l'etude des relations (ecologiques, economiques et sociales) qui s'etablissent sur un territoire entre l'activite agricole et son environnement au sens large.