thesis

Bakus : un système expert appliqué à la gastronomie

Defense date:

Jan. 1, 1989

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Institution:

Paris 9

Disciplines:

Management sciences

Authors:

Directors:

Abstract EN:

Realization of an interface end user knowledge based system to proceed to the appropriateness between wines and dishes.

Abstract FR:

Réalisation d'un interface utilisateur système expert de consultation d'un système expert d'aide a la décision d'accord entre les vins et les mets.