Abstract FR:

Les hôpitaux généraux sont crées en France à la fin du XVIIème siècle pour tenter de mettre fin à un phénomène grandissant et inquiétant : la mendicité et le vagabondage. L'intention de la royauté à travers cette nouvelle politique est de réprimer les pauvres ayant des comportements asociaux et dangereux, et d'assister les autres, ceux qui subissent leur état. Pour parvenir à cette fin la monarchie prône la mise au travail obligatoire des indigents et confie aux hôpitaux généraux le soin de mettre en place des manufactures. Présentées par les lettres patentes comme un moyen d'occuper les pensionnaires et de leur apprendre un métier, les manufactures deviennent rapidement un élément essentiel pour le fonctionnement des établissements. L'utilité sociale qu'elles représentent est indéniable. En Développant une activité manufacturière continue, les hôpitaux généraux du Languedoc occupent les pensionnaires, procurent aux plus capables d'entre eux l'apprentissage d'un métier et maintiennent dans les locaux une discipline et une rigueur indispensables. Les manufactures développent un autre intérêt, économique celui là. La vente de la production et la salaire des pauvres payés aux hôpitaux par les particuliers constituent une source de revenus supplémentaire, et nécessaire face aux difficultés financières rencontrées par les établissements. Pendant plus d'un siècle,