thesis

La dimension environnementale de l'agriculture : la prime à l'herbe dans le Massif central

Defense date:

Jan. 1, 2001

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Institution:

Clermont-Ferrand 2

Disciplines:

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Abstract EN:

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Abstract FR:

Parmi les mesures d'accompagnement de la réforme de la PAC de 1992, la prime au maintien des systèmes d'élevages extensifs (PMSEE), dite prime à l'herbe, a pour objectif d'enrayer la diminution des surfaces de prairies constatée en France et d'encourager une forme d'élevage qui a des conséquences favorables sur l'environnement. Quelles sont les conséquences sur les exploitations et les territoires ? Cette étude porte sur le Massif central qui regroupe la moitié des bénéficiaires français de cette mesure. Elle repose sur des données administratives détaillées concernant l'ensemble des bénéficiaires de la prime, et une centaine d'enquêtes de terrain. Le poids des engagements en 1993, et les évolutions constatées entre 1993 et 98, sont analysés à la lumière des caractéristiques des exploitations et des territoires, et des motifs de décision invoqués par les exploitants. Les effets de la prime à l'herbe sur les évolutions des structures agricoles, sur les systèmes de production et notamment le niveau de changement et la part des prairies dans la SAU des exploitations sont appréhendés. Son impact économique, et ses conséquences environnementales, en particulier, sur le plan d'entretien des surfaces sont étudiés. Les résultats obtenus et la perception qu'ont les exploitants de cette mesure permettent de se prononcer sur la signification qu'elle prend après plusieurs années d'application